Narzędzia użytkownika
ciekawostki:marcin_z_augustowa
Różnice
Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.
| Poprzednia rewizja po obu stronachPoprzednia wersjaNowa wersja | Poprzednia wersja | ||
| ciekawostki:marcin_z_augustowa [27/03/2024 01:09] – [Przepis na Marcina z Augustowa z swojq żonq i z swojq córkq, spaniałq kobietq] ZbitaMysza | ciekawostki:marcin_z_augustowa [11/04/2025 23:06] (aktualna) – [Zobacz też] ZbitaMysza | ||
|---|---|---|---|
| Linia 8: | Linia 8: | ||
| ===== Przepis na Marcina z Augustowa z swojq żonq i z swojq córkq, spaniałq kobietq ===== | ===== Przepis na Marcina z Augustowa z swojq żonq i z swojq córkq, spaniałq kobietq ===== | ||
| - | * //40 dużych jajek (jeśli mniejsze, to powinno ich być więcej)// | + | ==== Składniki: ==== |
| - | * //1 kg cukru// | + | |
| + | | ||
| + | * //1 kg masła//, | ||
| + | * //1 litr śmietany (30 procent)//, | ||
| + | * //1 kg mąki < | ||
| + | * //sok z dwóch cytryn//, | ||
| + | * //2 fiolki aromatu rumowego//. | ||
| - | | + | ==== Przygotowanie: |
| + | | ||
| + | * żółtka ucieramy z [[jedzenie: | ||
| + | * następnie wlewamy śmietanę, aromat, sok z cytryny, | ||
| + | * sypiemy mąkę i dokładnie wyrabiamy ciasto, | ||
| + | * ubijamy białka, które następnie delikatnie dodajemy do jednej porcji ciasta, | ||
| + | * ciasto pieczemy na specjalnym rożnie, na rozgrzany wałek wylewamy cienkie warstwy masy, każdą warstwę delikatnie zapiekamy, tworząc na nich sęki. | ||
| + | * do każdej porcji ciasta oddzielnie tuż przed zapiekaniem dodajemy ubite białka, delikatnie mieszając z ciastem. | ||
| + | * zanim sękacz zdejmiemy z wałka, musimy poczekać | ||
| - | | + | ===== Linki ===== |
| + | | ||
| - | * //1 kg mąki < | + | ===== Zobacz też ===== |
| - | + | * [[ciekawostki: | |
| - | * //sok z dwóch cytryn// | + | * [[jedzenie:kuchnia_bombaska|Kuchnia bombaska]] |
| - | + | ||
| - | * //2 fiolki aromatu rumowego// | + | |
| - | + | ||
| - | // | + | |
| - | //Rozbijamy jajka rozdzielając żółtka od białek. Żółtka ucieramy z cukrem, potem dodajemy masło i też ucieramy, następnie wlewamy śmietanę, aromat, sok z cytryny, sypiemy mąkę i dokładnie wyrabiamy ciasto. Ubijamy białka, które następnie delikatnie dodajemy do jednej porcji ciasta. Ciasto pieczemy na specjalnym rożnie, na rozgrzany wałek wylewamy cienkie warstwy masy, każdą warstwę delikatnie zapiekamy, tworząc na nich sęki. Do każdej porcji ciasta oddzielnie tuż przed zapiekaniem dodajemy ubite białka, delikatnie mieszając z ciastem. Zanim sękacz zdejmiemy z wałka, musimy poczekać aż ostygnie.// | + | |
| - | + | ||
| - | [[https:// | + | |
| {{tag> | {{tag> | ||
ciekawostki/marcin_z_augustowa.1711490954.txt.gz · ostatnio zmienione: 27/03/2024 01:09 przez ZbitaMysza