Kononopedia

Narzędzia użytkownika

Narzędzia witryny

jedzenie:barszcz_choroszczansko-warmianski

Różnice

Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.

Odnośnik do tego porównania

Poprzednia rewizja po obu stronachPoprzednia wersja
Nowa wersja		Poprzednia wersja
jedzenie:barszcz_choroszczansko-warmianski [01/03/2024 23:53] – ↷ Links adapted because of a move operation KumunistycznaWiedzmajedzenie:barszcz_choroszczansko-warmianski [18/03/2025 20:56] (aktualna) – [Sposób przygotowania:] ZbitaMysza
Linia 1: Linia 1:
- +<< [[jedzenie:spis|jedzenie]]
 ====== Barszcz choroszczańsko-warmiański ====== ====== Barszcz choroszczańsko-warmiański ======
  
-Z Kononopedia, encyklopedia US17+|{{:400px-barszcz.png?400x207}}| 
 +|Oryginalne danie przygotowywane przez [[postacie:krzysztof_kononowicz|Warmianina]]|
  
 +**Barszcz choroszczańsko-warmiański** (Zupa buraczkowa ze smalcem/konserwq) – potrawa [[jedzenie:kuchnia_warmianska|kuchni warmiańskiej]] z domieszką [[miejsca:choroszcz|choroszczańskiej]] (bo spożywa się ją na zimno, a na pewno nie na ciepło) autorstwa [[postacie:krzysztof_kononowicz|Krzysztofa Kononowicza]], tradycyjnie podawana w [[artefakty:miska_majora|psiej misce]].
  
 +Obecny przy [[tuszenie|gotowaniu]] [[postacie:major|Adalbert Struzzo]] dodatkowo wzbogacił swoją porcję różnymi przyprawami co pokazuje kontrast między kuchnią warmiańską a [[kuchnia_bombaska|bombaską]]. Barszcz ten można śmiało podać na wigilijnym stole <del>w Choroszczy</del>. Obejrzeć jak autorytet sztuki kulinarnej przygotowuje tą zupę można [[https://www.youtube.com/watch?v=aRtxUBleBhY|tutaj]]. Danie zostało odtworzone przez [[kanaly:obszar_badawczy_szkolna_xvii|Obszar Badawczy Szkolna XVII]] w cyklu [[ciekawostki:to_sie_musi_tuszyc|To się musi tuszyć]].
  
-[[:plik_barszcz|{{:400px-barszcz.png?400x207}}]] +|{{:400px-barszczykob.png?400x235}}| 
-[[:plik_barszcz.html]] +|Wersja odtworzona [[kanaly:obszar_badawczy_szkolna_xvii|Obszaru Badawczego]]|
- +
-Oryginalne danie przygotowywane przez [[postacie:krzysztof_kononowicz|El Defecatore]] +
- +
- +
- +
-**Barszcz choroszczańsko-warmiański** (Zupa buraczkowa ze smalcem/konserwq) – potrawa [[:kuchnia_warmia_c5_84ska|kuchni warmiańskiej]] z domieszką [[miejsca:choroszcz|choroszczańskiej]] (bo spożywa się ją na zimno, a na pewno nie na ciepło) autorstwa [[postacie:krzysztof_kononowicz|Krzysztofa Kononowicza]] , tradycyjnie podawana w [[artefakty:miska_majora|psiej misce]] . +
- +
-Obecny przy [[tuszenie|gotowaniu]] [[przeniesione_strony:wojciech_major_suchodolski|Adalbert Struzzo]] dodatkowo wzbogacił swoją porcję różnymi przyprawami co pokazuje kontrast między kuchnią warmiańską a [[kuchnia_bombaska|bombaską]] . Barszcz ten można śmiało podać na wigilijnym stole <del>w Choroszczy</del> . Obejrzeć jak autorytet sztuki kulinarnej przygotowuje tą zupę można [[https://www.youtube.com/watch?v=aRtxUBleBhY|tutaj]] . Danie zostało odtworzone przez [[kanaly:obszar_badawczy_szkolna_xvii|Obszar Badawczy Szkolna XVII]] w cyklu //[[:to_si_c4_99_musi_tuszy_c4_87|To się musi tuszyć]]// . +
- +
-[[:plik_barszczykob|{{:400px-barszczykob.png?400x235}}]] +
-[[:plik_barszczykob.html]] +
- +
-Wersja odtworzona [[kanaly:obszar_badawczy_szkolna_xvii|Obszaru Badawczego]]+
  
  
Linia 27: Linia 16:
 =====    Składniki:  ===== =====    Składniki:  =====
  
-  * buraki starte na tarce +  * buraki starte na tarce. 
-  * [[konserwa|konserwa]] lub [[smalec|smalec]] +  * [[konserwa|konserwa]] lub [[smalec|smalec]]. 
-  * cebula +  * cebula. 
-  * por lub seler +  * por lub seler. 
-  * kartofle +  * kartofle. 
-  * ząbek czosnku +  * ząbek czosnku. 
-  * [[olej|olej]] +  * [[olej|olej]]. 
-  * śmietana 18% +  * śmietana 18%. 
-  * sól z pieprzu +  * sól z pieprzu. 
-  * vageta +  * vageta. 
-  * przyprawa do mięsa (opcjonalnie)+  * przyprawa do mięsa (opcjonalnie).
  
 =====    Sposób przygotowania:  ===== =====    Sposób przygotowania:  =====
  
-  * do garnka wlewamy oleju, oczywiście go nie żałując +  * do garnka wlewamy oleju, oczywiście go nie żałując, 
-  * pokrojoną byle jak cebulę tuszymy z czosnkiem na oleju +  * pokrojoną byle jak cebulę tuszymy z czosnkiem na oleju, 
-  * dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę, dobrze przyprawiamy, zalewamy wrzątkiem i zostawiamy pod przykrywką aż kartofle zrobią się miękkie +  * dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę, dobrze przyprawiamy, zalewamy wrzątkiem i zostawiamy pod przykrywką aż kartofle zrobią się miękkie, 
-  * dodajemy pora oraz vagety i zostawiamy na chwilę +  * dodajemy pora oraz vagety i zostawiamy na chwilę, 
-  * dodajemy buraki +  * dodajemy buraki, 
-  * dodajemy śmietanę opcjonalnie można ją uprzednio zahartować kilkoma łyżkami zupy +  * dodajemy śmietanę opcjonalnie można ją uprzednio zahartować kilkoma łyżkami zupy, 
-  * pod nałożeniu do [[artefakty:miska_majora|psiej miski]] dodajemy dużo konserwy lub smalcu i smacznie spożywamy +  * pod nałożeniu do [[artefakty:miska_majora|psiej miski]] dodajemy dużo konserwy lub smalcu i smacznie spożywamy.
- +
- +
- +
- +
- +
-Źródło: „ [[../index6a83.html?title=Barszcz_choroszcza%c5%84sko-warmia%c5%84ski&oldid=7589|https:%%//%%kononopedia.pl/index.php?title=Barszcz_choroszczańsko-warmiański&oldid=7589]] ” +
- +
-[[:specjalna_kategorie|Kategorie]] : +
-  * [[stare_kategorie:kategoria_jedzenie|Jedzenie]] +
-  * [[stare_kategorie:kategoria_ciekawostki|Ciekawostki]] +
- +
  
 +===== Zobacz też =====
 +  * [[ciekawostki:major_psznie_je|Major psznie je]]
 +  * [[miejsca:choroszcz|Choroszcz]]
 +  * [[ciekawostki:to_sie_musi_tuszyc|To się musi tuszyć]]
  
  
 +{{tag>jedzenie artefakty}}
jedzenie/barszcz_choroszczansko-warmianski.1709326424.txt.gz · ostatnio zmienione: 01/03/2024 23:53 przez KumunistycznaWiedzma

Narzędzia strony