Marcin z Augustowa z swoją żoną i z swoją córką, wspaniałą kobietą – osobliwe nagranie¹⁾ wykonane przez Majora, w którym przedstawia rodzinę z Augustowa - Marcina z Augustowa z swoją żoną i z swoją córką, wspaniałą kobietą. Symbolika i przekaz filmu jest dość prosty - autor cieszący się opinią twardziela; gita więziennego; człowieka, który - gdy przypierdoli - to ludzie lecą z wersalki, pokazuje, w sposób działający na wyobraźnie, jak kończą wszyscy ci, którzy mu podpadną. Efekt grozy i makabry potęguje fakt, że Struś wykonał to nagranie mimochodem, jakby cała makabra była dla niego elementem codzienności, czymś co robi pomiędzy Pszym jedzeniem, a posiedzeniem w chelwiku.

• 40 dużych jajek (jeśli mniejsze, to powinno ich być więcej),
• 1 kg cukru,
• 1 kg masła,
• 1 litr śmietany (30 procent),
• 1 kg mąki psznej pszennej,
• sok z dwóch cytryn,
• 2 fiolki aromatu rumowego.

• rozbijamy jajka rozdzielając żółtka od białek,
• żółtka ucieramy z cukrem, potem dodajemy masło i też ucieramy,
• następnie wlewamy śmietanę, aromat, sok z cytryny,
• sypiemy mąkę i dokładnie wyrabiamy ciasto,
• ubijamy białka, które następnie delikatnie dodajemy do jednej porcji ciasta,
• ciasto pieczemy na specjalnym rożnie, na rozgrzany wałek wylewamy cienkie warstwy masy, każdą warstwę delikatnie zapiekamy, tworząc na nich sęki.
• do każdej porcji ciasta oddzielnie tuż przed zapiekaniem dodajemy ubite białka, delikatnie mieszając z ciastem.
• zanim sękacz zdejmiemy z wałka, musimy poczekać aż ostygnie.

• Wersja wideo przepisu na Marcina z Augustowa z swojq żonq i z swojq córkq, spaniałq kobietq