Kabab w kapuśniaku

Oryginalne danie przygotowane przez Majora

Kabab w kapuśniaku – tradycyjna, niebanalna potrawa bombaska, składająca się z zupy kapuśniak, kababa i kiełbaski bożej. Sam Adalbert Struzzo twierdził, że całe danie jest bardzo dobre, trochę takie pikowante i lepsze, niż nie wiadomo co. Jedzenie to łączy w sobie kuchnię turecką oraz polską. Potrawa została odtworzona przez Obszar Badawczy Szkolna XVII w cyklu To się musi tuszyć oraz zaprezentowana w bombaskim programie kulinarnym Major psznie je.

Wersja odtworzona Obszaru Badawczego

• kartofle,
• kapusta,
• wywar boży gotowany na boczku oraz kiełbasie (ma być biednie jak biedna była wtedy Szkolna),
• kiełbasa,
• cebula,
• seler,
• marchew,
• vageta,
• sól z pieprzu,
• majeranek,
• liść laurowy,
• ziele angielskie,
• smalec do tuszenia,
• kiszona kapusta,
• kupny kebab.

Przygotowanie polega na rozbełtaniu kapuśniaku, kapusty oraz kebaba w misce dla psa.

J00r psznie je kababa w kapuśniaku

• To się musi tuszyć
• Obszar Badawczy
• Kuchnia warmiańska
• Kuchnia bombaska